Fiscais do Procon-MG, órgão de defesa do consumidor do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG), realizaram uma fiscalização em um estabelecimento comercial em Betim na última sexta-feira, 7, para apurar denúncia de revenda de carne bovina supostamente contaminada após as enchentes ocorridas no Rio Grande do Sul, em maio de 2024. A ação contou com o apoio da Vigilância Sanitária Municipal e da Polícia Militar.
De acordo com a denúncia, parte da carne teria sido enviada para um frigorífico em Juatuba e, posteriormente, revendida a estabelecimentos na região de Betim. As suspeitas incluem fraude na rotulagem, declaração irregular de procedência e inadequação no armazenamento dos produtos.
A investigação teve início após a Polícia Civil do Rio de Janeiro deflagrar a chamada “Operação Carne Fraca”. Segundo as apurações, uma empresa fluminense teria adquirido 800 toneladas de carne bovina que ficaram submersas durante as enchentes em Porto Alegre (RS), pagando cerca de R$ 0,97 por quilo. Para mascarar sinais de deterioração, como alterações na cor e no odor, a carne teria sido submetida a processos de adulteração. A empresa investigada alegou que a compra era destinada à fabricação de ração animal, mas teria obtido lucro superior a 1.000% ao revender o produto para consumo humano.
Durante os trabalhos, os agentes do Procon-MG analisaram notas fiscais de aquisição e venda de carnes provenientes de empresas associadas, a fim de rastrear a origem dos produtos e identificar possíveis irregularidades. A Vigilância Sanitária encontrou peças de carne com sinais de deterioração e as apreendeu cautelarmente. Amostras foram recolhidas para análise laboratorial.
O MPMG, no exercício de sua função de defesa do consumidor, busca prevenir riscos e garantir a segurança alimentar da população. Caso sejam confirmadas irregularidades, os responsáveis poderão enfrentar sanções administrativas e responder criminalmente, uma vez que a comercialização de alimentos impróprios para consumo configura crime contra a saúde pública.
*Com informações de MPMG
