Após o sucesso consolidado do Restaurante Casa do Rei Bistrô, o Chef Reinaldo Mendes e seu sócio Diego Vieira abriram oficialmente o Guisado Gastronomia na noite desta quinta-feira (14), no Centro de Igarapé. Assim como o primeiro empreendimento, o novo bistrô aposta em uma decoração artesanal e acolhedora, criando um ambiente convidativo para os clientes.
O menu do Guisado Gastronomia traz uma seleção de pratos sofisticados e saborosos, como Galeto, Risoto de Moqueca de Camarão, Tagliatelle com Torneador de Mignon, Guisadin da Casa, Risoto Vegetariano, Risoto da Roça e Focaccia, entre outras opções que prometem conquistar o paladar. Já as sobremesas incluem delícias como Suspiro Cremoso, Queijadinha com Raspa de Limão e Surpresa de Doce de Leite. Para acompanhar, o cardápio de bebidas oferece uma variedade de cervejas artesanais, drinks, vinhos e sucos naturais.
Segundo o Chef Reinaldo Mendes, o novo empreendimento é fruto de um sonho e de um intenso desejo de expandir o trabalho na gastronomia. “O Guisado Gastronomia é a concretização de mais um sonho. Trabalhar com culinária é desafiador, mas ao mesmo tempo gratificante. Cozinhar é um ato de cuidado, de transformar amor em alimento. É uma manutenção da cultura de um povo, uma arte que exige percepção, sensibilidade, criatividade e emoção”, afirmou Mendes, que assina o cardápio do bistrô.
Com uma proposta que une tradição e criatividade, o Guisado Gastronomia chega como mais uma opção de destaque no cenário gastronômico da região.
Veja o vídeo da inauguração!
Guisado Gastronomia Bistrô
Endereço: Rua João Rita, 570, Centro, Igarapé.
- Horário de funcionamento: Quarta a sexta-feira, das 18h às 23h; sábados e domingos, das 12h às 16h.
- Reservas: (31) 99290-5350.
