A maior rede de grelhados do Brasil, a Grilleto, abre suas portas no Monte Carmo Shopping, em Betim, no final de julho. A unidade é a quarta em Belo Horizonte. O empresário Marcos Ferreira, responsável por trazer a franquia para o mall, se aproveitou do bom momento vivido pela marca. A previsão da Griletto é alcançar um faturamento de R$ 240 milhões no Brasil (R$ 40 milhões a mais em relação ao ano passado) e inaugurar 20 novas lojas. O objetivo é vender R$ 13 milhões de pratos.
Marcos investiu R$440.000 para a abertura do restaurante. A expectativa de retorno é em torno de 36 meses. “Escolhi o Monte Carmo Shopping por sua receptividade e por vislumbrar oportunidades de crescimento aqui”, explica.
A rede Griletto venceu, pela terceira vez, o prêmio de melhor franquia de alimentação do Brasil, conferido pela revista Pequenas Empresas Grandes Negócios em parceria com a Serasa Experian. Ela também recebeu a melhor nota de satisfação do franqueado entre as 185 redes do segmento que participaram do prêmio: 9,86, numa escala de zero a dez.
Ainda neste ano, foi finalista no Prêmio Lojista Alshop na categoria culinária rápida, e recebeu, pelo quinto ano consecutivo, o Selo de Excelência em Franchising entregue pela ABF às empresas que demonstram qualidade em relação à atuação como franqueadora.
