A partir desta quinta-feira (10), a Praça Miguel Henriques da Silva, em Igarapé, será transformada em uma verdadeira cozinha a céu aberto com o início do Festival Gastronômico Igarapé Sabor. O evento, que segue até domingo (13), promete valorizar a culinária raiz com pratos tradicionais preparados por mestres e mestras da cozinha mineira, além de oferecer uma programação cultural com artistas locais.
Ao todo, 23 barracas compõem o circuito gastronômico do festival — 18 com pratos principais e cinco dedicadas às Mestras Quitandeiras. Na Alameda das Mestras, o público poderá experimentar receitas que representam a essência da gastronomia mineira. Já na Praça das Quitandas, quitutes como biscoitos, broas e bolos serão preparados em tachos e fornos montados especialmente para o evento.
Um dos momentos mais aguardados da programação é o café da manhã coletivo, que será servido no sábado (12), a partir das 8h.
Atrações culturais
O evento contará ainda com o Palco das Mestras, onde chefs convidados vão preparar receitas ao vivo e compartilhar dicas de culinária com o público. No Palco Cultural, apresentações de artistas locais garantirão entretenimento para todas as idades durante os quatro dias de festa.
Novidades da edição 2025
Na sexta-feira (11), segundo dia do festival, a programação terá início mais cedo. A partir das 15h, a Alameda das Mestras e a Praça das Quitandas estarão abertas ao público. As atrações no Palco Cultural começam às 16h30.
O circuito de barracas oferece também bebidas, doces, sobremesas e porções, com valores que variam entre R$ 30 e R$ 40. A edição deste ano celebra a presença das Mestras vitalícias e destaca novos talentos da culinária local, reforçando a tradição e o valor da gastronomia mineira.
O Igarapé Sabor é uma realização da Associação das Mestras da Culinária de Igarapé (ASMECI), em parceria com a Prefeitura de Igarapé, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, com apoio do Destino Veredas.
