Considerado um dos principais eventos de gastronomia da região, o Festival Gastronômico Igarapé Sabor acontece de 10 a 13 de julho, transformando a Praça Miguel Henriques, no Centro de Igarapé, em um grande palco para a culinária típica mineira. Durante os quatro dias de festa, o público poderá saborear pratos tradicionais preparados por mestras e mestres da cozinha raiz, além de aproveitar uma programação cultural com artistas locais.
No total, 23 barracas — sendo 18 com pratos principais e cinco de Mestras Quitandeiras — compõem a Alameda das Mestras, espaço dedicado às receitas que representam a essência da gastronomia mineira. Já na Praça das Quitandas, os visitantes terão a oportunidade de apreciar biscoitos, broas, bolos e outros quitutes preparados em tachos e fornos montados especialmente para o evento. Um dos destaques do festival é o café da manhã coletivo, que será servido no sábado (12), a partir das 8h.
O Palco das Mestras trará apresentações de chefs convidados, que irão preparar receitas ao vivo e compartilhar dicas de culinária com o público. Além disso, o Palco Cultural receberá shows de artistas locais durante todos os dias do evento, garantindo entretenimento para todas as idades.
Entre as novidades da edição 2025, na sexta-feira (11), segundo dia do festival, a programação começa mais cedo, às 15h, com a abertura da Alameda das Mestras e da Praça das Quitandas. A partir das 16h30, atividades culturais terão início no Palco Cultural. O circuito de barracas também oferecerá bebidas e porções desde a abertura.
Este ano, as barracas destacam pratos principais acompanhados de porções, bebidas, doces e sobremesas, com valores que variam entre R$ 30 e R$ 40. A edição também celebra a presença das Mestras vitalícias do festival e a participação de novos talentos da culinária local, reforçando a tradição e valorizando a gastronomia mineira.
O Igarapé Sabor é realizado pela Associação das Mestras da Culinária de Igarapé (ASMECI), em parceria com a Prefeitura de Igarapé, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e conta com o apoio do Destino Veredas.
