A Prefeitura de Betim inaugurou, nesta sexta-feira (15), a nova Escola de Panificação e Confeitaria do município. O espaço, localizado na rua Amin Fares Debian, nº 67, no Centro, será destinado à qualificação profissional gratuita e à inclusão produtiva de pessoas em situação de vulnerabilidade social.
A unidade integra o projeto “Pão Social”, iniciativa voltada à capacitação nas áreas de panificação e confeitaria, aliando formação profissional, geração de renda e incentivo ao empreendedorismo. A proposta busca ampliar as oportunidades de inserção no mercado de trabalho e fortalecer a autonomia financeira dos participantes.
A escola inicia as atividades com cerca de 20 equipamentos profissionais instalados e uma equipe formada por aproximadamente dez colaboradores, entre eles três padeiros concursados do município. Inicialmente, serão atendidos 40 alunos em turmas nos períodos da manhã e da tarde, com aulas de panificação, confeitaria, empreendedorismo e marketing. As inscrições foram abertas para pessoas entre 16 e 80 anos.
Além da formação técnica, o projeto prevê experiências práticas de produção e comercialização, permitindo aos alunos vivenciarem processos ligados à gestão, vendas e organização de negócios. A iniciativa também pretende fortalecer vínculos comunitários e ampliar perspectivas de geração de renda.
Durante a solenidade, o prefeito de Betim, Heron Guimarães, destacou que o projeto começou a ser estruturado ainda no início do segundo mandato do ex-prefeito Vittorio Medioli, em parceria com a procuradora de carreira Ana Paula Assis, utilizando recursos do Ministério do Trabalho provenientes de multas trabalhistas. Segundo ele, a atual gestão concluiu a estrutura após sete anos com o espaço sem funcionamento.
Betim possui habilitação em Gestão Plena no Sistema Único de Assistência Social (Suas), condição que permite ao município ampliar e integrar políticas públicas voltadas à proteção social e à promoção da cidadania.
A Escola de Panificação e Confeitaria faz parte das ações de inclusão produtiva desenvolvidas pela prefeitura em parceria com o Instituto Pedro Ivo, por meio de Chamamento Público.
O evento contou com a presença de secretários municipais, servidores, representantes da rede socioassistencial e dos vereadores Baé da Comunidade, Gilberto Vianópolis e Thiago Santana. Durante o discurso, Heron também destacou a atuação da superintendente de Proteção Alimentar, Renata, e do coordenador da Escola de Panificação, Alemão, na implantação do projeto.
Mais informações sobre o curso podem ser obtidas pelo WhatsApp do Instituto Pedro Ivo: (31) 98492-0823.
